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铁观音茶属于青茶类（青茶亦称乌龙茶），红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种，铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音既是茶名，亦是茶树品种名，并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。...

作者 : 小编 时间 : 2026-09-22 浏览 : 758

黄金桂又名“黄棪”，是乌龙茶中别具风格的又一极品茶，以黄棪品种茶树的嫩叶制成，因其汤色金黄且有似桂花般的奇香而得名。...

作者 : 小编 时间 : 2026-09-22 浏览 : 715

本山茶，别名观音弟弟，是原产福建安溪西坪尧阳的无性系乌龙茶品种，属中叶类中芽种。植株灌木型，树姿开张，叶形椭圆质脆，叶缘波浪明显，花果较多，适应性强于铁观音。鲜叶经萎凋、杀青、揉捻、干燥制成成品茶，具有条索紧结沉重、色泽砂绿油亮的特点，冲泡后汤色橙黄，香气沉稳持久，滋味苦后回甘带蜜香...

作者 : 小编 时间 : 2026-09-22 浏览 : 893

大叶乌龙（Daye-wulong）是原产福建安溪长卿镇珊屏村的无性系茶树品种，大叶乌龙发源地在珊屏村同发山，2023年珊屏村（主导产业大叶乌龙）获评省、市级“一村一品”专业村 。 清雍正九年（1731）由茶农苏龙移栽至建宁府。相传苏龙辞世后，当地茶农以其姓名谐音命名为"乌龙"，...

作者 : 小编 时间 : 2026-09-22 浏览 : 567

梅占茶原产于安溪芦田，持嫩性较差，所以制作乌龙茶时应嫩采、重晒、轻摇，以使发酵充分，青辛味散发转为清香。它的品质特征：茶条壮实、长大、梗肥、节间长，色泽褐绿稍带暗红色，红点明，汤色涂黄或橙黄，味厚香醇。梅占可加工白茶、红茶与绿茶，也需嫩采。制红茶亦为白琳工夫的高级原料。制成烘青绿茶白毛猴，品质亦佳。...

作者 : 小编 时间 : 2026-09-22 浏览 : 626

蟹茶原产于安溪县大坪乡福美村大丘仑。无性系品种。其由来据《茶树品种志》 （1979年出版，福建省农业科学院茶叶研究所编著，74页）载：“据萍州村张加协（1957年71岁）云：‘清光绪三十三年（1907）我外出买布，路过福美村大丘仑高响家，他说有一种茶，生长极为迅速，栽后二年即可采摘我遂顺便带回100...

作者 : 小编 时间 : 2026-09-22 浏览 : 731